Située à quelques kilomètres à l’est de Périgueux sur les berges de l’Auvezerre, la Ferme de Ribeyrolles est une ferme familiale d’une soixantaine d’hectares entièrement en agriculture biologique, depuis plus de 20 ans. La Ferme élabore farines, sauces basilic et conditionne ses produits comme les noix, les lentilles, les haricots, les fagiolinas (ou Niebe), etc.

En polyculture bio la Ferme de Ribeyrolles met en avant un système agraire respectueux de la biodiversité et de l’environnement. Les cultures changent chaque année selon les champs et respectent un protocole cultural qui préserve la richesse de la biomasse des sols. La Ferme est aussi un lieu d’accueil et de partage de la biodiversité et d’étude scientifique sur les semences paysannes. À leurs yeux, la préservation des semences paysannes cultivées et sélectionnées de génération en génération est essentielle à l’agriculture et l’alimentation humaine.